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25 sept. 2011

Bouchées de raisin au jambon cru et au piment d’Espelette

18 grains de raisin noir, 18 grains de raisin blanc, 2 tranches de jambon de Bayonne,1/2 cuillère à café de piment d’Espelette, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Recette de cuisineMélangez l’huile avec le piment.
Roulez les grains dans ce mélange.
Taillez le jambon en fines lanières.
Roulez-les autour des grains.
Montez les grains en minis brochettes sur des piques, parsemez de piment et réservez 1h au frais.

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